Đối tác Diamond Pass
– Chiết khấu: 15%
– Đặc trưng: Nhà hàng hải sản, đặc biệt chuyên về tôm hùm đất/ cua xốt Cajun
– Quy mô: 02 chi nhánh hoạt động tại TP. Hồ Chí Minh
– Thời gian hoạt động: 11h00 – 23h30
– Địa chỉ:
+ CN1: 267 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
+ CN2: 27 Nguyễn Hữu Thọ, Quận 7 (Sunrise City)
Về The Cajun Cua
Nhà hàng hải sản tại TP. Hồ Chí Minh thì không thiếu khi thị trường F&B vẫn liên tục tăng trưởng và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Thế nhưng, nhà hàng hải sản chinh phục được thực khách, đủ ngon và chất lượng để khách hàng có thể “quao” khi thưởng thức chắn chắn không nhiều. Nếu như bạn đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản theo phong cách truyền thống, hãy thử đến The Cajun Cua để thưởng thức những phong vị mới lạ mà chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
The Cajun Cua được mọi người biết đến với những loại hải sản tươi sống cùng loại xốt trứ danh đến từ Mỹ: Xốt Cajun. Đây là một trong những nét nổi bật khiến The Cajun Cua tạo tiếng vang và ấn tượng trong lòng thực khách từ khi thành lập đến nay. Vậy, Cajun chính xác là gì và tại sao xốt Cajun khi kết hợp cùng hải sản lại trở nên đặc biệt đến vậy. Hãy cùng điểm qua nhé!
Cajun là thuật ngữ không còn quá xa lạ với những tín đồ ẩm thực. Đây là hỗn hợp gia vị được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu, gia vị khác nhau. Các nguyên liệu này được xay nhuyễn để tạo nên hỗn hợp Cajun. Bởi bản chất là một loại gia vị, nên Cajun thường được dùng để ướp các loại thực phẩm như thịt gà, thịt heo, thịt bò, hải sản và kể cả các loại rau củ. Cajun có màu sắc đẹp mắt, hương vị cay, thơm rất đặc trưng, kích thích vị giác, giúp món ăn càng thêm ngon miệng, hấp dẫn, mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo cho mọi thực khách.
Thông thường, Cajun sẽ được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm. Món ăn này thường bán tổng hợp nhiều loại hải sản, topping và người ăn đeo găng rồi dùng tay ăn trực tiếp chứ không dùng đũa hay dĩa.
Là loại hải sản góp mặt trong menu nhiều địa điểm ăn uống Sài thành, từ sang trọng đến bình dân, không quá khó để đoán Crawfish (Tôm hùm đất) chính là món ăn Singnature của The Cajun Cua. Điều làm nên điểm đặc biệt mới lạ cho món ăn này chính là nhà hàng này đã biến hóa loại hải sản quen thuộc, kết hợp cùng xốt Cajun độc đáo được các đầu bếp phối trộn theo công thức đặc biệt chỉ có ở The Cajun Cua. Crawfish chắc thịt, có vị ngọt tự nhiên dùng cùng sốt Cajun đậm đà, thơm lừng và cay làm bùng nổ vị giác.
Để đúng tinh thần Cajun, nhà hàng còn tạo nên combo nhiều loại hải sản với mức giá từ vài trăm cho đến hơn một triệu đồng, kết hợp cùng xốt Cajun như Tôm hùm đất, cua, tôm, bào ngư, vẹm xanh, sò điệp… cùng với các loại rau củ như: bắp, khoai tây… Hải sản tươi ngon, dai giòn được hòa quyện cùng với xốt “Cajun” thơm lừng đặc trưng, béo thơm đậm đà chắc chắn sẽ khiến thực khách chìm đắm trong vị giác của mình.
Ngoài xốt Cajun, để tăng thêm sự trải nghiệm và đa dạng hương vị cho thực khách, nhà hàng còn nghiên cứu thêm 4 công thức xốt đặc biệt khác gồm có: Juicy, Bơ tỏi, Basil và Chanh tỏi, đậm đà vừa ăn mà bạn không cần thêm bất kỳ gia vị nào.
Chính vì hương vị mới lạ, không hòa lẫn với các nhà hàng hải sản khác, The Cajun Cua cũng đã trở thành điểm đến quen thuộc của những nghệ sĩ nổi tiếng như: MC Trấn Thành – Hariwon, ca sĩ Ali Hoàng Dương, “Bà nữ” Lê Giang, diễn viên PuKa…
Không chỉ bao gồm các món kiểu Mỹ, thực đơn của nhà hàng cũng khá phong phú khi kết hợp thêm những món ăn mang phong cách Việt như nghêu/chem chép/ốc móng tay/ốc hương xào lá quế, hàu sống, hải sản chiên, cua nướng tỏi, hay lẩu cua với nước dùng chua ngọt, thanh thanh, topping đầy đặn với cua, tôm, ốc hương, ngao cùng một số gia vị…
The Cajun Cua hiện có 02 chi nhánh tọa lạc trên đường Lý Tự Trọng & Nguyễn Hữu Thọ với không gian thoáng đãng. Quán mở cửa từ 11h00 đến 23h30 mỗi ngày. Hãy đến và thưởng thức hải sản cùng xốt Cajun trứ danh nhé. Hiện Cajun Cua cũng đã có sẵn trên các app ăn uống, nếu bạn thường bận rộn, bạn vẫn có thể order và thưởng thức bữa tiệc hải sản chuẩn nhà hàng tại gia.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Fanpage: https://www.facebook.com/TheCajunCua
Hotline: 028 62910697 – 0902959645
